Thursday, May 26, 2016

绿豆番薯金瓜糖水

绿豆番薯金瓜糖水

材料:
绿豆
番薯
金瓜
红糖
班兰叶

做法:
1. 绿豆提前浸泡1小时。
2. 之后绿豆洗干净,放进锅里加入适量水煮。
3. 班兰叶、金瓜和番薯的外皮清洗干净。
4. 首先把金瓜的外皮切好,放进锅里煮稍微软,夹起,连同它的种子,还有班兰叶,放进搅拌器里,再加入锅里适量的热水,搅打成汁。
5. 倒回锅里,搅拌均匀。
6. 把番薯和金瓜切块,等待绿豆煮至七分熟。
7. 放入番薯和金瓜,煮至熟透后,再加入适量的红糖,搅拌均匀。即可。

* 连皮带籽一起煮的糖水,真的比较美味和甘甜。不妨试试,而且营养价值比去皮的来的高。

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