65chiayee
生命无常,自在当下。
Wednesday, August 1, 2018
食谱 - (无面粉版) 流浆芝士蛋糕
材料:
cream cheese 120g
炼乳 2tbs
鸡蛋 3粒
杏仁粉 1tbs
粗燕麦片 1tbs
无糖可可粉 2tbs
做法:
1. cream cheese 和炼乳,一起搅匀,然后加入鸡蛋,打直顺滑。
2. 分出一半的面糊,加入杏仁粉、粗燕麦片、可可粉,拌均。
3. 先将可可面糊,倒入模具里,再倒入另外一半的面糊。
4. 烘焙150度,40分钟之后,熄炉,在里面焖个40分钟。出炉,冷却后,入冰箱冷藏。
* 底部的巧克力层,属于比较硬性,上层蛋糕外部比较中软性,上层蛋糕中部属于流浆,这个蛋糕有着层次不同的味觉感受,好好吃。
1. cream cheese 和炼乳,一起搅匀。
然后加入鸡蛋,打直顺滑。
然后加入鸡蛋,打直顺滑后。
2. 分出一半的面糊,加入杏仁粉、粗燕麦片、可可粉,拌均。
3. 先将可可面糊,倒入模具里,再倒入另外一半的面糊。
4. 烘焙150度,40分钟之后,熄炉,在里面焖个40分钟。
出炉,冷却后,入冰箱冷藏。
冷藏后,即可享用,好好吃。
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