苋菜杂菜锅

苋菜杂菜锅

材料：
苋菜苗
马铃薯（留皮，切块）
绿豆仁（无皮绿豆）
菜豆（切10mm长）
包菜（切丝）
蒜头（切碎）
大葱头（切圈）
肉碎
吃剩的素擂茶汤

调味料：
有机味噌
黑胡椒粉

做法：
1. 锅中加入吃剩的擂茶汤和水，放进马铃薯，煮至6分熟。
2. 先加入菜豆，接着绿豆仁，煮一下。
3. 再放入包菜、蒜头、大葱头，煮差不多软。
4. 接着放入肉碎、苋菜苗，煮熟后，熄火。加入有机味噌、黑胡椒粉，搅拌均匀。即可享用。

* 今天早上打包了素擂茶，它的汤太多了喝不完，味道不错，不想浪费，加在晚餐里，一起煮。

#卖相不好看
#对我来说其实真的很美味

#食谱 #recipe #cooking #晚餐
#65chiayee #生命无常 #自在当下