Saturday, January 31, 2015
Thursday, January 29, 2015
免揉面包，好好吃！
免揉超软基本面团 1份
材料：
水……………………450克 （150g)
快发干酵母…………1大匙（1/3 tbp）
高筋面粉……………900克（150g，全麦粉150g）
细白砂糖……………180克（60g）
盐…………………1小匙半（少许）
奶粉……………………60克（30g）
蛋………………………3个（1个）
融化奶油……………180克（60g）
做法：
1) 所有材料依序放入大盆子里，用擀面杖搅拌均匀柔软的面团。
2) 盖好，冷藏2小时到一天，这段时间里随时可以拿出来整形（冷藏越久甜味越淡）。
2) 盖好，冷藏2小时到一天，这段时间里随时可以拿出来整形（冷藏越久甜味越淡）。
注：
天气冷时宜用温水，面团也可不必冷藏，或放温暖处发酵到膨胀再冷藏。如果没有奶粉，就把水和奶粉的重510克换成牛奶。如果喜欢比较湿润的口感，可以增加50克水，并且减掉1个蛋或50克奶油。
这配方湿黏，用手搅拌不如用擀面杖方便。我通常把盆子放在腿上，一手抱著，一手拿擀面杖搅它，没几分钟均匀了。
Saturday, January 24, 2015
Friday, January 23, 2015
Thursday, January 22, 2015
Wednesday, January 21, 2015
Monday, January 19, 2015
Sunday, January 18, 2015
Saturday, January 17, 2015
安康好运+招财进宝+吉祥如意
安康好运
招财进宝
吉祥如意
发啊！
healty healty come come come
money money come come come
hahahahahahohohohoho
Thursday, January 15, 2015
Sunday, January 11, 2015
Friday, January 9, 2015
Tuesday, January 6, 2015
Sunday, January 4, 2015
Saturday, January 3, 2015
Friday, January 2, 2015
Thursday, January 1, 2015
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