Wednesday, May 18, 2016

金瓜番薯浓汤


金瓜番薯浓汤

材料:
不去皮金瓜 (番薯的一半。那天切剩的,所以随意自己喜欢味道而加减)
不去皮番薯 1条
核桃 1粒
杏仁 2粒
烘熟黑芝麻 1茶匙
综合果豆 半汤匙
亚麻仁籽 1茶匙
十谷米 2小把

做法:
1. 锅里放入番薯、金瓜、十谷米,加入水盖过食材,煮至熟透。
2. 留下一小部分番薯和金瓜,其他倒入三马力养生机。
3. 再加入其他材料、热水(视自己喜好的浓稠度加减),搅打润滑。
4. 加入剩余的番薯和金瓜,切打一次,这样就可以咀嚼,又可以和浓汤。即可享用。

金针菇山药玉米肉碎汤


金针菇山药玉米肉碎汤

材料:
金针菇
山药(切粒)
肉碎
葱花
红枣
枸杞
桂圆

调味料:
海盐
酱油

做法:
1. 锅中加入水,放入山药、红枣、枸杞、桂圆,煮至熟透。
2. 再加入玉米、金针菇、肉碎,煮三分钟。
3. 撒入葱花,加入调味料,搅拌均匀。即可。

懒人通心粉


懒人通心粉

材料:
意大利通心粉
杏鲍菇
生蘑菇
红萝卜(刷丝)
参种生菜
甜菜根
海盐
酱油
黑胡椒粒(弄碎)
姜黄粉
姜粉
初榨橄榄油

做法:
1. 锅里加入水,放入意大利通心粉、海盐、红萝卜、甜菜根、杏鲍菇、蘑菇,煮熟。
2. 放入黑胡椒、酱油、姜黄粉,搅匀,煮一下。
3. 再放入参种生菜,熄火,搅拌均匀,上盘。撒上姜粉,淋上初榨橄榄油拌匀,即可享用。

Tuesday, May 10, 2016

红薏仁豆浆

#红薏仁 #豆浆

材料:
黄豆(蒸熟)
红薏仁(蒸熟)
燕麦粒(蒸熟)
红枣(去籽)
枸杞
核桃
杏仁
红糖
热水

做法:
1. 黄豆浸泡一夜后,洗干净,蒸熟。(内锅里的黄豆放入一点水,比较快熟。可以一次蒸多点,放凉后,收纳在冷冻库里保存)
2. 分别把红薏仁、燕麦粒蒸熟。
3. 把所有材料放入三码力的养生机里搅打二分钟。即可。

#好香 #好好喝 #喝了还想再喝
#健康 #食谱 #recipe #65chiayee #生命无常 #自在当下

Sunday, May 8, 2016

母亲节快乐 hApPY mOthER's dAY

hApPY MoThER's dAY !!!!! 妈妈,谢谢您和辛苦您了!Wishes mothers beautiful, healthy, happy & peace.

#红酒 milo #鸡蛋糕

材料:
自发面粉 40g
鸡蛋 2粒
玉米油 25g
红酒 8g
糖 16g+10g
泡打粉 少许
milo+温水 24g
盐 少许

做法:
1. 把蛋白和蛋黄分别装在不同的碗里。
2. 蛋黄里加入糖10g,搅匀3分钟。
3. 再放入玉米油、milo水、红酒、盐、泡打粉,搅匀。
4. 加入自发面粉,搅匀。
5. 接下来,蛋白和糖16g,一起打发至波浪痕,拿起也不会掉下来,就可以了。
6. 蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀。
7. 蛋糕盘里放入烘焙油纸,再将面糊倒入。
8. 我用蒸的方法,40分钟。即可。

#蛋糕 #recipe #mothersday #别有一番风味
#65chiayee #生命无常 #自在当下

Saturday, May 7, 2016

懒人健康蒸乌龟豆莲藕


懒人健康蒸乌龟豆莲藕

材料:
鸡胸肉(切块)
乌龟豆(切片)
嫩莲藕(切块)
蒜头(切碎)
大葱头(切碎)
冬菇精汁 少量
海盐 少许
初榨橄榄油

做法:
1. 把所有材料,放入蒸盘里,加入海盐、冬菇精汁,搅匀。
2. 放入差不多煮好的饭里蒸熟。
3. 上桌后,加入初榨橄榄油拌匀,即可。

Wednesday, May 4, 2016

ABC当归米粉汤


ABC当归米粉汤

材料:
珠门排粉(粗米粉)
马铃薯(切块)
蕃茄(切丁)
红萝卜(切丝)
大葱头(切圈)
玉米粒
苹果(切丁)
参种生菜
当归 1片

调味料:
玉米油
海盐
冬菇素汁
味噌高汤
胡椒粉
姜粉

做法:
1. 锅里倒入自己适量的水,放入所有材料,除了米粉、当归、参种生菜,这三种要好才放。煮至熟透。
2. 加入米粉和当归,再放入玉米油、海盐、冬菇素汁、味噌高汤、胡椒粉,煮熟米粉,熄火,加入参种生菜,搅拌,再洒一点姜粉,即可。


*不知道这样吃有没有问题,但是,原本ABC汤的味道已经很好,再加入当归,味道和蕃茄很塔。也可能肚子太饿了的关系,所以非常好味又好吃!

Saturday, April 30, 2016

青菜猪肉粥

青菜猪肉粥

材料:
大米(普通煮饭的米)
小米
黑糯米 少量
奶白菜(切碎)
猪肉(搅碎)
生木耳(切碎)
生莲子(破开两瓣)
枸杞

调味料:
酱油
黑酱油

胡椒粉
冬菇精汁
味噌
初榨芝麻油

做法:
1. 大米、小米、黑糯米,清洗干净,放入水,开始煮粥。
2. 粥很会吸水,小心会烧焦,注意干水及久不久需搅拌。
3. 粥的喜好度,自己拿捏,差不多好,放入生莲子、生木耳,煮一煮。
4. 过后,放入猪肉、奶白菜、枸杞,和所有调味料,拌匀,熟透,上碗,即可享用。

懒人健康青瓜米粉沙拉

懒人健康青瓜米粉沙拉

材料:
青瓜(切段,再切三角片)
米粉
玉米粒
杏仁(磨碎)
核桃(磨碎)
枸杞
蒜头(切碎)
葱头(切碎)

苹果醋
姜粉
红糖
酱油
初榨橄榄油
胡椒粉


做法:
1. 切好的青瓜,放入盐,搅匀。放着一下备用。
2. 把青瓜里多余的水分,捏干。加入苹果醋、姜粉、红糖,搅匀。(酸度试着自己的口味加减)
3. 锅里烧热水,放入米粉、玉米粒、盐,煮熟,捞起。
4. 把蒜头、葱头放入米粉中,淋少许烫过米粉的水,在蒜头和葱头上,使它不会太刺激辣。
5. 接着将青瓜连同它的汁一同倒入米粉里,加入些核桃、杏仁、枸杞、初榨橄榄油、胡椒粉和酱油,搅拌均匀即可开餐啰。


*因为体质寒凉,所以青瓜里加了姜粉,这样的青瓜酸,我就可以吃了,嘻嘻。其实还要放辣椒,更好吃,可惜我暂时不能吃,但是由于放了姜粉,也很辣一下,弥补了辣椒。

Sunday, April 24, 2016

懒人豆签沙拉

懒人豆签沙拉

材料:
鸡胸肉(切条)
生冬菇(切条)
生莲子
枸杞
参种生菜(切段)
大葱头(切碎)
葱头(切碎)
蒜头(切碎)
冬菇精汁 少许
初榨橄榄油

做法:
1. 锅里加入适量水(够煮豆签就好了),放入生冬菇、生莲子盖锅盖,煮一煮。
2. 放入大葱头,煮一煮。
3. 再加入豆签、鸡胸肉,盖锅盖,煮软(水已经差不多煮干)
4. 再加葱头、蒜头、枸杞,拌一拌。
5. 参种生菜,全加入,熄火,拌一拌。淋上初榨橄榄油、冬菇精汁,搅匀。即可。

Friday, April 22, 2016

懒人健康蒸马铃薯海带

#懒人 #健康 #蒸 #马铃薯 #海带

材料:
海带(小粒状)
马铃薯(切粒)
番茄(切粒)
甜菜根(切薄条)
苹果(切粒)
大葱头(切粒)
蒜头(切碎)
盐 少许
冬菇精汁 少量
#初榨橄榄油 适量

做法:
1. 把所有材料,放入蒸盘里,加入盐、冬菇精汁,搅匀。
2. 放入差不多煮好的饭里蒸熟。
3. 饭好了,菜也蒸好了。把菜和饭,加入初榨橄榄油拌匀,即可享用。

#晚餐 #味道很match #原汁原味 #65chiayee #生命无常 #自在当下