21.2.21 SAD

14.2.21 情人节快乐

14.2.21 恭喜发财

24.12.20 巧克力蔓越莓葡萄干蛋糕Brownie

这款蛋糕Brownie冷热皆可，我个人觉得这款冷藏后口感更好。

热气体质的我，吃得我热气蒸腾，实属我个人体质欠佳，汗😓

巧克力蔓越莓葡萄干蛋糕（6粒）

材料：

70%巧克力粒 1cup/5tbs

鸡蛋2粒

牛油 4tbs

红糖 2tbs

原粒燕麦片1tbs

全麦面粉 5tbs

盐 1/8tsp的一半

泡打粉 1/4tsp

杏仁粉 2tbs

即溶大豆粉 2tbs

水 3tbs

橄榄油 1tbs

蔓越莓 2tbs

瓜子 适量

做法：

1. 碗里放入70%巧克力粒和牛油，放入微波炉加热1.30分钟后，加入红糖，搅拌均匀。（觉得可以直接和巧克力粒还有牛油一起放入微波炉加热）
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入盐、泡打粉、杏仁粉，搅拌均匀。
4. 加入即溶大豆粉、水，搅均匀。
5. 加入可可粉，搅匀。
6. 再加上即食原粒燕麦片、全麦面粉，搅拌均匀。
7. 加上蔓越莓、葡萄干、巧克力粒、橄榄油，搅拌均匀。
8. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里，倒入蛋糕糊。
9. 在蛋糕糊表面撒上瓜子后，将瓜子按压少许进面糊，以防烤熟后脱落。
10. 烘焙160度下层15分钟，上层10分钟，即可。

24.12.2020 God blessed have a Merry Christmas and a Happy New Year

 God blessed have a Merry Christmas and a Happy New Year 

自己做的小小动画，呵呵😄

22.12.20 随意乱涂鸦 - 圣诞节Merry Christmas

131220 随意乱涂鸦

 

太久沒有动动脑子，生草了。

041220 iPad Air 4 and Apple Pencil 2 和注意事项

 

久违的iPad 终于再次拥有，开心，但心疼我的血汗钱。

** iPad Air 4 一般普通杂牌的传输线都入不了它的法眼，无法使用，真够刁钻。

** 它在更新软件时，必须用Fixed Fibre Wi-Fi，而且使用另一台手机开hotspot都无法正常操作。

** type c cable 真的麻烦，不是每个人的电脑都用type c。要购买新型号的，请记得检查自己的电脑是什么款式，就即刻多加购买合适的传输线或转接头。

青苹果蔓越莓全麦燕麦蛋糕

青苹果蔓越莓全麦燕麦蛋糕

材料：

鸡蛋3粒

即食燕麦片4tbs

原粒燕麦片4tbs

全麦面粉 4tbs

红糖 1/2tbs

盐 1/4tsp

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/4tsp

牛油 2tbs

青苹果(小) 2粒

蔓越莓 2tbs

瓜子 适量

做法：

1. 碗里放入即食燕麦片、即食原粒燕麦片、全麦面粉、红糖、海盐、小苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。
2. 接着加入牛油，分散搅匀。
3. 加入切好块的青苹果。接着打入鸡蛋，还有蔓越莓，搅拌均匀。
4. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里，倒入蛋糕糊。
5. 在蛋糕糊表面撒上瓜子。
6. 接着把瓜子按压少许进面糊里，以防烤好后脱落。
7. 烘焙160度下层20分钟，上层10分钟，即可。

配上酸奶也很好吃！

蔓越莓全麦燕麦蛋糕

材料：

鸡蛋3粒

即食燕麦片4tbs

原粒燕麦片4tbs

全麦面粉 4tbs

红糖 1/2tbs

盐 1/4tsp

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/4tsp

冷压初榨橄榄油 2tbs

瓜子 适量

葵花瓜子 适量

做法：

1. 碗里放入即食燕麦片、即食原粒燕麦片、全麦面粉，搅拌均匀。
2. 加入小苏打粉、泡打粉、盐，搅均匀。
3. 再加上红糖、蔓越莓，搅拌均匀。
4. 接着加入牛油，分散搅匀。
5. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
6. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里，倒入蛋糕糊。
7. 在蛋糕糊表面撒上瓜子、葵花瓜子。
8. 烘焙170度30分钟，即可。

（健康版）燕麦片绿豆伍仁月饼（10份）

皮：

全麦面粉 1/2cup+3tbs

即食燕麦片 4tbs

原粒燕麦片 4tbs

蛋 1粒

scs牛油20g

橄榄油 10g

红糖 1/2tbs

盐 1/4tsp

小苏打粉 1/4tsp

水 1/2tbs

陷：

核桃&杏仁1/2cup

瓜子&葵花瓜子 1/2cup

葡萄干 1-1/2tbs

绿豆泥 1/2cup

scs牛油 10g

盐 1/4tsp

原粒燕麦片 2tbs

即食燕麦片 2tbs

全麦面粉 2tbs

水 1/2tbs

做法：

1. 所有坚果，微波70%热度3分钟烘香，备用。
2. 碗里加入水、小苏打粉、盐、红糖，搅匀，备用。另一个碗倒入全麦面粉、原粒燕麦片、即食燕麦片、scs牛油、橄榄油，混合均匀，加入鸡蛋、和刚才备用好的小苏打红糖盐水，揉至光滑，盖上布，放置30分钟。
3. 取一个盘加入绿豆泥、全麦面粉、原粒燕麦片、即食燕麦片、全麦面粉、scs牛油、水，搅匀，加入坚果、葡萄干，混合均匀捏成团，个别整圆。
4. 将皮团分段，分别捏成碗形，放入陷团，将皮团整形至全部包裹着内馅。
5. 放入烤炉，160度40分钟。

**这次做的皮有那么的一点点像月饼皮，馅料也不甜，真的好吃!!!!