蔓越莓全麦燕麦蛋糕

材料：

鸡蛋3粒

即食燕麦片4tbs

原粒燕麦片4tbs

全麦面粉 4tbs

红糖 1/2tbs

盐 1/4tsp

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/4tsp

冷压初榨橄榄油 2tbs

瓜子 适量

葵花瓜子 适量

做法：

1. 碗里放入即食燕麦片、即食原粒燕麦片、全麦面粉，搅拌均匀。
2. 加入小苏打粉、泡打粉、盐，搅均匀。
3. 再加上红糖、蔓越莓，搅拌均匀。
4. 接着加入牛油，分散搅匀。
5. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
6. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里，倒入蛋糕糊。
7. 在蛋糕糊表面撒上瓜子、葵花瓜子。
8. 烘焙170度30分钟，即可。