青苹果蔓越莓全麦燕麦蛋糕
材料：
鸡蛋3粒
即食燕麦片4tbs
原粒燕麦片4tbs
全麦面粉 4tbs
红糖 1/2tbs
盐 1/4tsp
泡打粉 1/2tsp
小苏打粉 1/4tsp
牛油 2tbs
青苹果(小) 2粒
蔓越莓 2tbs
瓜子 适量
做法：
- 碗里放入即食燕麦片、即食原粒燕麦片、全麦面粉、红糖、海盐、小苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。
- 接着加入牛油，分散搅匀。
- 加入切好块的青苹果。接着打入鸡蛋，还有蔓越莓，搅拌均匀。
- 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里，倒入蛋糕糊。
- 在蛋糕糊表面撒上瓜子。
- 接着把瓜子按压少许进面糊里，以防烤好后脱落。
- 烘焙160度下层20分钟，上层10分钟，即可。
配上酸奶也很好吃！
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