#晚餐 - #番薯叶 炒豆腐、红萝卜、杏鲍菇、玉米粒、咖喱粉、酱油。
**学会了一个做法,把番薯叶的茎,切粒,容易嚼又好吃。
**第一次试用咖喱粉煮,味道不错。爱吃辣,却不能吃辣,是很不过瘾的事。放了很少咖喱粉,纯属调味!
#65chiayee
我自己乱加的自制泡菜酱版本是:
苹果泥(1粒)
姜泥(少过蒜泥的2/3)
蒜泥 (6瓣)
大葱头泥(1粒)
苹果醋
龙眼(6粒,去籽)
黑糖(1/2 tbsp)
红辣椒(1条,因为戒辣,所以只放一条)
白芝麻(1 tbsp,烘香)
黑芝麻(1 tbsp,烘香)
做法:
1. 把所有食材放入搅拌机内搅拌均匀。
#自制轻腌包菜
材料:
包菜 (5叶)
红萝卜(刷丝)
葱(整条连葱白,都要,切成葱花)
自制泡菜酱
做法:
1. 包菜洗净,撕小片,撒上海盐,抓匀,静置1小时后,略洗,挤干水份。
2. 加入红萝卜丝、葱白、葱花,搅拌均匀,静置越久越入味越好吃。
#倒回 8.8.2016
#好好吃耶
#65chiayee