简单俗气提拉米苏蛋糕，送给老爸，愿他平安健康快乐。父亲节快乐。

蛋糕

材料：

低筋面粉（多）

全麦面粉（少）

杏仁粉 （一点）

橄榄油 

牛油 适量

黑米麦片+水

咖啡酒

vanilla香精

蛋黄 3个

苏打粉（一点）

蛋白 3个

黑糖

塔塔粉（一点）

做法 ：

1. 低筋面粉+全麦粉+杏仁粉+蛋黄+黑糖+橄榄油+牛油+苏打粉+vanilla香精+黑米麦片水+咖啡酒，搅匀。

2. 蛋白+塔塔粉，打至发。（湿性发泡之前，稍有滴落感，滴落形成的纹理不变）

4. 面粉糊加入蛋白糊，翻着拌均匀。

5. 倒入烤盘中，轻敲烤盘底部～放入sugawa烘烤机，140度，25分钟，出炉。

提拉米苏的酱

提拉米苏酱的材料：
蛋黄 1粒

酸奶 1小罐

coffee mate 少许

三合一咖啡粉 1小包

咖啡酒 少许

巧克力粉 少许

澄粉 少许

做法：

1. 蛋黄+酸奶放入锅内，小火煮沸，熄火。

2. 放入三合一咖啡粉+coffee mate+咖啡酒+巧克力粉+澄粉，搅拌均匀，放入冰箱。

3. 冷却后，即可涂抹于蛋糕上享用。