65chiayee
生命无常,自在当下。
Sunday, December 29, 2013
全麦金瓜派。比昨天做的苹果派,好吃。
全麦金瓜派
派皮:
全麦 90g
盐 1/4tsp
泡打粉 1/2tsp
snow牛油 50g
holick水 18ml
内陷:
金瓜 3片(2片放牛油炒半熟,1片放少许盐和橄榄油)
1. 将派皮所有食材放入盆,搓成圆形,冷藏1小时。
2. 将2片金瓜放牛油炒半熟,1片放少许盐和橄榄。
3. 把派皮压入模型,加入内陷。
4. 预热180度,烘30分钟。
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