蒸肉+海盐苹果，好吃，美味。
蒸无馅包子：
材料：
普通面粉 2-1/2cup
小麦胚芽 1tbs
粗燕麦片 4tbs
海盐 1/4tsp
干酵母 1/2+1/4tsp
开水 1cup
做法：
1. 小碗里倒入开水，加入干酵母、海盐。
2. 大碗里装入普通面粉、小麦胚芽，混合均匀。
3. 倒入干酵母水，揉的差不多，加入燕麦片，揉成光滑面团，感觉有点软，醒面30分钟。
4. 拿出面团，把面团收进中间成圆球面，再将中间弄个洞，整出长条分成12等份。
5. 依序每个整形，把面团收进中间成圆球面，再依序圆球底朝下手捏外薄内厚的面片，整形至包子形状，放在烘焙纸于蒸盘上后，再涂点水于包子表皮。发酵15分钟。
6. 由冷水大火蒸至23分钟后，熄火后，2分钟才掀开盖子。即可。
苹果切丁后，抹上海盐，放进锅里，煮至软。苹果本身就已经很甜了，不需放糖，煮好了微酸甜，很好吃，夹包子，好吃。
蒸肉：
肉碎、大葱头碎、小葱头碎、蒜头碎、葱花葱白、红萝卜丝、马蹄碎（不放也一样好吃）、酱油、胡椒粉、蚝油、麻油、海盐、地瓜粉、水少许。同一个方向，搅拌均匀至筋性。腌制越久越入味。放入锅内蒸25分钟。
蒸肉+海盐苹果，好吃，美味。
