#晚餐 - #冬瓜马铃薯羹
冬瓜(刷丝)、冬瓜皮、马铃薯(切块)、红萝卜(刷丝)、洋葱(切圆)、蚝干(切粒)、冬菇(切丝)、玉米粒、黑木耳(切丝)、红枣、枸杞、海盐、酱油、冬菇素汁。
*冬瓜丝、皮、籽,放水先煮后,捞起皮和籽,再放其他食材烹调。
*因为要健康,所以不勾芡。
#好好吃哦 #很下饭
#65chiayee
我自己乱加的自制泡菜酱版本是:
苹果泥(1粒)
姜泥(少过蒜泥的2/3)
蒜泥 (6瓣)
大葱头泥(1粒)
苹果醋
龙眼(6粒,去籽)
黑糖(1/2 tbsp)
红辣椒(1条,因为戒辣,所以只放一条)
白芝麻(1 tbsp,烘香)
黑芝麻(1 tbsp,烘香)
做法:
1. 把所有食材放入搅拌机内搅拌均匀。
#自制轻腌包菜
材料:
包菜 (5叶)
红萝卜(刷丝)
葱(整条连葱白,都要,切成葱花)
自制泡菜酱
做法:
1. 包菜洗净,撕小片,撒上海盐,抓匀,静置1小时后,略洗,挤干水份。
2. 加入红萝卜丝、葱白、葱花,搅拌均匀,静置越久越入味越好吃。
#倒回 8.8.2016
#好好吃耶
#65chiayee