Sunday, September 4, 2016

晚餐- 冬瓜马铃薯羹



#晚餐 - #冬瓜马铃薯羹
冬瓜(刷丝)、冬瓜皮、马铃薯(切块)、红萝卜(刷丝)、洋葱(切圆)、蚝干(切粒)、冬菇(切丝)、玉米粒、黑木耳(切丝)、红枣、枸杞、海盐、酱油、冬菇素汁。

*冬瓜丝、皮、籽,放水先煮后,捞起皮和籽,再放其他食材烹调。
*因为要健康,所以不勾芡。

#好好吃哦 #很下饭 
#65chiayee 

Friday, August 26, 2016

轻咖喱番薯叶

#晚餐 - #番薯叶 炒豆腐、红萝卜、杏鲍菇、玉米粒、咖喱粉、酱油。
**学会了一个做法,把番薯叶的茎,切粒,容易嚼又好吃。
**第一次试用咖喱粉煮,味道不错。爱吃辣,却不能吃辣,是很不过瘾的事。放了很少咖喱粉,纯属调味!
#65chiayee

低脂提拉米苏

724是该慰劳一下自己,来点喜欢的甜点 - #低脂提拉米苏 - 即溶燕麦片、低脂优格、苹果、坚果、可可粉。
**先把即溶燕麦片用滚水泡熟,放温,加入低脂优格,搅拌,再加入苹果丁,搅拌均匀,铺平,撒上坚果和可可粉,即可享用。
**放苹果,就不必放糖,这样也比较健康。
#好好吃哦 #美味可口 #满足感 #健康好吃没负担
#65chiayee

724安康顺发

#早餐 - 打包板面
724健康平安快乐!财源滚滚来~顺顺利利~~
#65chiayee

南瓜番薯轻咖喱


#晚餐 - #南瓜 #地瓜 #肉碎 #咖喱
**食材:南瓜、紫色地瓜、肉碎、枸杞、咖喱粉(一点)、蒜米、葱头、洋葱、海盐、酱油。
**甜味咖喱。对我来说 #好好吃哦 #很下饭 

#倒回24.8.2016
#65chiayee

早餐

#早餐 - 玉米、黄瓜、参种生菜、小番茄、橄榄油。
**玉米青瓜配在一起,味道好喜欢。
**吃了才记得拍照,哈哈。
#好好吃哦 
#倒回24.8.2016
#65chiayee

黑白木耳炒番薯叶


#晚餐 - #黑白木耳 #番薯叶、杏鲍菇、红萝卜、豆腐干、蒜蓉、嫩姜片、葱头、洋葱、黑醋、酱油、麻油 

**那天浸泡太多白木耳,剩下的,刚好看到了一个食谱关于煮黑白木耳,哈哈,真是刚好呀!还有地瓜叶,就来一起乱煮锅吧,味道还真的很OK,哈哈!
#好好吃哦 #很下饭 
#味道很搭
#65chiayee

自制轻腌包菜


我自己乱加的自制泡菜酱版本是:
苹果泥(1粒)
姜泥(少过蒜泥的2/3)
蒜泥 (6瓣)
大葱头泥(1粒)
苹果醋
龙眼(6粒,去籽)
黑糖(1/2 tbsp)
红辣椒(1条,因为戒辣,所以只放一条)
白芝麻(1 tbsp,烘香)
黑芝麻(1 tbsp,烘香)

做法:
1. 把所有食材放入搅拌机内搅拌均匀。

#自制轻腌包菜

材料:
包菜 (5叶)
红萝卜(刷丝)
葱(整条连葱白,都要,切成葱花)
自制泡菜酱

做法:
1. 包菜洗净,撕小片,撒上海盐,抓匀,静置1小时后,略洗,挤干水份。
2. 加入红萝卜丝、葱白、葱花,搅拌均匀,静置越久越入味越好吃。



#晚餐 - 自制轻腌包菜、嫩海带芽、枸杞(煮饭时一起把海带芽、枸杞蒸熟)。#好好吃耶 
#倒回 8.8.2016
#65chiayee

Tuesday, August 9, 2016

黑豆媚豆汤

#黑豆媚豆汤 
黑豆(泡水)、媚豆、甘草、红枣、枸杞、煲汤骨。(放了甘草,完全不必加盐,就已经有味道了,好喝。)
#倒回 6.8.2016
#汤
#晚餐 
#65chiayee

自制轻腌包菜

我自己乱加的自制泡菜酱版本是: 
苹果泥(1粒) 
姜泥(少过蒜泥的2/3) 
蒜泥 (6瓣) 
大葱头泥(1粒) 
苹果醋 
龙眼(6粒,去籽) 
黑糖(1/2 tbsp) 
红辣椒(1条,因为戒辣,所以只放一条) 
白芝麻(1 tbsp,烘香) 
黑芝麻(1 tbsp,烘香) 

做法: 
1. 把所有食材放入搅拌机内搅拌均匀。 



#自制轻腌包菜 

材料: 
包菜 (5叶) 
红萝卜(刷丝) 
葱(整条连葱白,都要,切成葱花) 
自制泡菜酱 

做法: 
1. 包菜洗净,撕小片,撒上海盐,抓匀,静置1小时后,略洗,挤干水份。 
2. 加入红萝卜丝、葱白、葱花,搅拌均匀,静置越久越入味越好吃。 

#倒回 8.8.2016 
#好好吃耶 
#65chiayee



#晚餐 - 自制轻腌包菜、嫩海带芽、枸杞(煮饭时一起把海带芽、枸杞蒸熟)。#好好吃耶 
#倒回 8.8.2016
#65chiayee

芥菜饭

#芥菜饭 - 很爱吃之一的咸饭。这次很成功,好吃,饭又不会过软。

材料:
芥菜 2颗(切片)
蚝干 6粒(浸泡水一下)
肉碎
葱头(切圈)
蒜头(切碎)

冬菇素蚝油
海盐
酱油
黑酱油
胡椒粉
海盐


做法:
1. 先将米洗净,泡水。水不必太多,盖过米,多一点就可以。
2. 准备好食材。
3. 锅里倒入适量的油,爆香葱头和蒜米。
4. 放入肉碎,炒一炒,加入海盐、酱油、黑酱油、胡椒粉,炒香,盛上碟。留下一点,炒香蚝干。
5. 加入芥菜,不必加水,炒香,加锅盖,焖至半熟。放入海盐、酱油、黑酱油、胡椒粉、冬菇素蚝油,拌匀。
6. 再倒入炒香的肉碎,拌匀。
7. 加入泡好的米和水,还有泡蚝干的水,拌匀。炒一下。
8. 盛入饭锅里,水如果没有盖过米和菜,可以加入至刚刚好盖过。因为菜还会出水,太多水,饭会变的太软。
9. 饭锅灯亮在保温时,香喷喷的芥菜饭,可以享用了。

#倒回 6.8.2016
#晚餐
#好好吃耶
#65chiayee