211224 冬至

181124 Mother Rest In Peace 妈妈安息主怀，永存缅怀， loving you!

281024 伪越南式鸡肉番薯米粉汤/伪越南式鸭肉番薯鸡蛋粥

锅下水、鸡肉、番薯、香茅、南姜、柠檬叶、盐，煮熟，下米粉，微软，熄火，下的米粉是容易煮软的，浸在热烫里会后软。 

米、小米、黑米、鸭肉、水煮蛋、番薯、香茅、南姜、柠檬叶、盐

**如果喜欢香茅、南姜、柠檬叶的味道，一定要试试看，真的好吃！！

**第一次煮是有放鱼露，可能是我的鱼露太久了变味？影响了整个的味道，所以就不下鱼露，下盐就好，清香的。

261024 Four Leaf 四叶草 - 手绘 Acrylic Marker

031124修画

011124 加画

301024 加画

291024加画

261024画，字体不是很会写，字体一开始就错了，不是我想要的。

181024 Four Leaf 四叶草- 手绘压克力Acrylic marker

221024修改

211024 加补修改

181024 画

151024 Four Leaf - 手绘水彩 Poster color

081024 Four Leaf 手绘水彩- Poster Colour

051024 Four Leaf with flowers 四叶草与花 - 手绘细笔 Fine Pen

已经画了几副大概相同不满意的画，每次画时，总有一个物让我画的不满意，终于这次勉强过关了。

280924 A4 Four Leaf 四叶草 - 手绘细笔 Fine Pen

210924 Four Leaf with Rose and sunflower 四叶草玫瑰与向日葵 - 手绘细笔 fine pen

160924 Four Leaf 四叶草 - 手绘马克笔Marker pen

140924 Four Leaf 四叶草 - Marker pen 手绘荧光笔



Four Leaf 四叶草 - 荧光笔手绘 Marker pen

010924 Four Leaf with mountain rock sun 四叶草 - 水彩手绘 poster color

Four Leaf with rainbow 四叶草 - 水彩手绘poster color

Four Leaf with rock四叶草 - poster color

Four Leaf mix 四叶草 - poster color

130824 Four Leaves with Sun 水彩手绘 - 四叶草太阳

130824 Four Leaves 水彩手绘 - 四叶草

战胜黑暗

7月尾时就已经画了，只是不满意，今天8月13日再修改。

290624 Four Leaf 水彩手绘-四叶草

220624 Four Leaf 蜡笔画

 

钩针椅垫crochet chair cushion

140624 Stir-fried black fungus, sotong and vermicelli with pineapple heart 黄梨心炒木耳sotong冬粉

锅下油、木耳，翻炒，下黄梨心(切丝加盐冷藏腌制)，翻炒，下冬粉(预先浸泡水)，翻炒，下sotong，翻炒，下鱼露、酱油，翻炒，下姜丝和水(先用开水泡过)，翻炒，下熟肉碎，翻炒，下白芝麻油，翻炒。

240614 Po Su Bao Steamed Bun 破酥包

破酥馒头

水面：中筋面粉1cup(150g)(包含2-1/2tbs做油酥)、糖1tbs、即溶酵母1/2tsp、水1/3cup少一点，揉成光滑面团后，分割后，盖着醒面。

油面：中筋面粉 2-1/2tbs、油1tbs多一点，搅拌均匀成团后，分割。

水面和油面包一起后，压扁，擀牛舌饼状，捲起，擀直，两头折绵被。锅下水，热40度，熄火，放上蒸笼，醒面15分钟后，开火，蒸23分钟。

红豆破酥包

水面：中筋面粉1cup(150g)(包含2-1/2tbs做油酥)、糖1tbs、即溶酵母1/2tsp、水1/3cup多10ml，揉成光滑面团后，分割后，盖着醒面。

油面：中筋面粉 2-1/2tbs、油1tbs多一点，搅拌均匀成团后，分割。

水面和油面包一起后，压扁，擀牛舌饼状，捲起，擀直，两头折绵被，盖着醒面5分钟就好，看它样子有发酵的先弄，压扁擀圆，放陷，包成包子。锅下水，热40度，熄火，放上蒸笼，醒面15分钟后，开火，蒸23分钟。

红豆沙

红豆600g、水5-1/2cup，压力锅煮20分钟后，从下往上翻，再煮10分钟至无水。不沾锅下油3tbs，下熟红豆，用筷子翻炒至干，下糖300g、盐1tsp，拌匀至亮，即可。

*我厨艺不精，没有把红豆沙馅用油炒干，结果就成了丑陋的包子，但是还是很好吃😋

*跟着阿芳老师的做法做的

240207 T-Shirt hand draw four leaf 手绘四叶草

钩针四叶草网Crochet Four Leaf

070524 Sunflower Four leaf 蜡笔画

鸡蛋薄饼popiah菜

锅下油、鸡蛋1粒酱油打散，炒香，下葱花干，爆香，下沙葛丝1小粒、乌龟豆丝，翻炒，下酱油、蚝油，翻炒至香气，下水焖煮至软，下豆干条，拌匀，焖煮一下。下蒜米，拌匀，勾芡，拌匀，即可。

锅下油、鸡蛋1粒酱油打散，两面煎香，盛盘。下青瓜片、豆芽，翻炒至无青味即可。

鸡蛋饼上抹一层花生酱，铺上青瓜、豆芽、薄饼菜、辣椒粉，即可食用。


**原本薄饼菜是有薄饼皮，搽上甜酱、花生粉、辣椒酱，我没有这些东西，鸡蛋丝直接变成鸡蛋饼取代薄饼皮，花生酱取代花生粉和甜酱，我觉得OK喔，有好吃😋。

**不放鸡蛋可以放肉丝，先用酱油、胡椒粉、蚝油，拌匀，下木薯粉，拌匀，腌制入味。炒的时候油爆香蒜米，捞起备用，等薄饼菜煮差不多熟，才倒入一起拌炒。

Four leaf 四叶草

2024 Happy Lunar New Year