咖哩肉碎海带

材料:  

肉碎

马铃薯(切块)

嫩海带牙

洋葱(切圈)

红萝卜(切丁)

绿豆仁

纯咖哩粉

香茅(头磨幼，尾切段)

咖哩叶

蒜头

香菇素蚝油

海盐

酱油

胡椒粉

玉米油

水

做法：

1. 锅里倒入少许玉米油，放入马铃薯、红萝卜，煎一下，比较快熟。

2. 放入洋葱、肉碎、绿豆仁、蒜头、香茅、咖哩叶、纯咖哩粉，炒香。

3. 加入适量水、海盐、胡椒粉、酱油、香菇素蚝油，焖煮至差不多熟。加入嫩海带芽焖煮至熟。即可盛盘。