Saturday, August 29, 2015

雪耳羹

材料:
雪耳
冬菇
蚝干
干贝
红枣
生莲子
生白果
杞子
山药

做法:
1. 雪耳泡一泡水,把硬的头剪掉,然后洗净,剪碎。放入锅煲。
2. 然后,逐一把冬菇、蚝干、干贝、红枣、生莲子、生白果、杞子、山药放入。
3. 熬煮四个小时后,放盐、胡椒粉、酱油、冬菇蚝汁、味噌高汤,调味。即可享用。

Sunday, August 23, 2015

娘惹阿杂


材料:
黄瓜 1条
红萝卜
苹果 1粒
香茅 1小支(切碎)
葱头 5粒(切碎)
蒜米 1片(切碎)
姜 1片(切碎)
黄姜 1小粒(切碎)
辣椒(磨好)
红糖
黄姜粉
阿三膏
花生碎

做法:
1. 去籽,切好黄瓜。接着切红萝卜。然后放盐,等待软。捏干水分。
2. 过了一下,切苹果,放进黄瓜和红萝卜里。沥干水份。
3. 取锅,放油,爆香香茅、葱头、蒜米、姜、黄姜。
4. 之后,加入辣椒、红糖、黄姜粉炒香。
5. 再加入阿三汁(=阿三膏+水)。再放入花生碎炒香。
6. 放入黄瓜、红萝卜、苹果,炒香。即可上碟。


* 没买到芝麻,少了一个香味。

Thursday, August 20, 2015

杂文- 七夕

相遇相知是缘分
生命中意外的巧合
我们相遇了
历经沧桑
感恩
彼此一路上的作伴
有你真好
珍惜每一刻
存活的珍品
亲亲的
七夕快乐



紫馨心

杂文- 愿有情人终成眷属

七月七夕
心系远方的佳人
近距离的远盼
心灵遥不可及
心中的爱意
那方是否明了
生命无常
生命不留白
你表白了吗
愿有情人终成眷属
七夕情人节快乐



紫馨心

Wednesday, August 19, 2015

中日式意大利面


材料:
意大利面
生白果
生莲子
海带
肉碎
萝卜丝
蔬菜
味噌高汤
葡萄红酒
酱油
胡椒粉
黑胡椒粉
橄榄油

做法:
1. 锅里倒入水,放入意大利面、盐、萝卜丝、生白果、生莲子,煮至差不多了。
2. 加入味噌高汤、酱油、胡椒粉、黑胡椒粉、海带,煮3分钟。
3. 加入肉碎、蔬菜,煮3分钟之后,加入橄榄油,上桌。即可食用。

微波3分钟简易软软有嚼性蛋糕



材料:
鸡蛋 3粒
红糖
塔塔粉
苏打粉
牛油
橄榄油
holick
绿茶粉
绿茶香精
vanila香精
巧克力粉 少许
杏仁粉 少许
全麦粉 少量
面粉

做法:
1. 鸡蛋,蛋白和蛋黄分开放。
2. 蛋黄里加入红糖、盐、苏打粉、牛油、橄榄油、holick、绿茶粉、绿茶香精、vanila香精、巧克力粉,搅匀。
3. 再加入杏仁粉、全麦粉、面粉、水,搅拌均匀。放着备用。
4. 蛋白里加入塔塔粉,搅打至有沟纹,蛋液很难滴下。然后加入蛋黄液里,搅拌均匀。
5. 倒入容器,微波加热3分钟。放凉,即可享用。

Saturday, August 1, 2015

吾语情录

风晒日丽
稀稀淡淡的天空与云彩
美好不是必然
平平淡淡
有时候是一种福气
静静地
闷闷地
打着平板电脑
脑塞地
想啥写啥
烦恼自然而然
随着年龄增长
每个人都不可免疫
想法与解决的正面态度
是快乐泉源的释放



紫馨心