2020年农历新年快乐，愿神蒙恩大家安康喜乐丰盛。
Saturday, January 25, 2020
Sunday, January 5, 2020
30.12.2019 iPhone7
29.12.2019 星期日，早上不知怎么了，明明我已经把我的 Nokia 6 放进裤袋里了，就这样一个摔，就和我说拜拜，我的天吖，在没有backup的情况下，搞得我不知所措，头几个大，晕乎乎，抓紧backup，可以多少就多少吧！几乎要大力按着它的一个有效的地方，方可打开荧幕，哇，难为我的双手。
十二月放假没有多的收入，为什么来怎么一个难题，为了安心使用最终我还是选择了买iPhone最便宜减价了RM1499还是觉得贵的iPhone7，只有黑色😥，想买plus的，可是价钱我负担不起，算了，希望可以用很久，拜托了🙏，感恩。
最讨厌 WhatsApp，backup了也没有用，不可以Android to iPhone，只可以供相同类型的system运行，哎，所有内容拜拜了。反之，WeChat非常好，可以把所有内容搬家到另外一架手机。不过WeChat平时运用时，不知道为什么经常即时收不到讯息，所以我很少用，WeChat公司需要改进，不然可惜了。WhatsApp你就学习别人的好处，改进一下。
Nokia6是我的第一部Android手机，用过之后，和iPhone相比其实也不差，只是Android的手机一旦下载app时，有些需要管理打电话、message、contact....，有些app跟本不需要用到这些，要这些做什么？我通常不用，除非那个app 非用不可。所以iPhone在这方面没有这样的情况可以安心使用。
我也不知道是不是所有android机都一样，我说我的Nokia6的体验一二。Mobile data 可以set通知limit，还有可set 几时自动更新一个月的日期。这个是iPhone里没有的，还要每次要自己记得reset，麻烦。
iPhone写了一段文字，不是每一粒字都可以很容易要在哪里更改即点就到位，有时弄来弄去弄不到，不省时，很麻烦😡
Nokia6里的计算机很好用，所打的数字都显示在荧幕上，有时忘了加到哪儿，对一下就知道了。
Nokia6 Lock screen后看的见闹钟设定好的时间，不需要像iPhone要刷右才看见。
Nokia6 闹钟有另外关闭这个按钮，在当下突然不要闹铃，按下另外关闭按钮即可，以后还可以自行闹铃，而iPhone只能把这个闹铃时间功能总关闭，很麻烦。
Nokia6 note 例如写了shopping list后，已经完成的选择它后会在分割在下方，当要再用回之前完成的shopping选项，只需按下自己要的选项，它会跳回未完成的shopping list里。
iPhone的功能很好用，就是美中不足。
Wednesday, December 25, 2019
Friday, September 13, 2019
坚果葡萄干饼(我版月饼)
皮：
中筋面粉 125g
蛋 1粒
橄榄油 10g
蔗糖 10g
小苏打粉 1g
陷：
原粒燕麦片50g
核桃 50g
杏仁片 50g
葡萄干 3tbs
橄榄油 10g
做法：
1. 所有坚果、原粒燕麦片，120度低温烘香。
3. 坚果、原粒燕麦片、葡萄干，倒入橄榄油，搅匀。
7. 碗里加入蛋和橄榄油，搅匀，加入小苏打粉，搅匀，倒入中筋面粉，揉至光滑，盖上布，放置30分钟。
8. 将皮团，分别6份后，捏成碗形，放入馅料，将皮团整形至全部包裹。由于馅料是散的了，所以包时，有些困难。
9. 放入烤炉，120度45分钟。
中筋面粉 125g
蛋 1粒
橄榄油 10g
蔗糖 10g
小苏打粉 1g
陷：
原粒燕麦片50g
核桃 50g
杏仁片 50g
葡萄干 3tbs
橄榄油 10g
做法：
1. 所有坚果、原粒燕麦片，120度低温烘香。
3. 坚果、原粒燕麦片、葡萄干，倒入橄榄油，搅匀。
7. 碗里加入蛋和橄榄油，搅匀，加入小苏打粉，搅匀，倒入中筋面粉，揉至光滑，盖上布，放置30分钟。
8. 将皮团，分别6份后，捏成碗形，放入馅料，将皮团整形至全部包裹。由于馅料是散的了，所以包时，有些困难。
9. 放入烤炉，120度45分钟。
Thursday, February 28, 2019
27.2.19 手作 - 自制保温瓶套
谢谢aunty 23.2.19 送我的新保温瓶，感恩。
手脑笨笨的制了错了拆了再制，总共循环四次，我的天！原本一天可以完成，尽然花了两天。最终完成，成品还算不错，yeah！
Thursday, February 14, 2019
年初九13.2.2019 金瓜糕(微波版)(自制米浆版)
材料：
米150g
水（放了米和金瓜皮，量500ml）
胡椒粉
蚝油
盐
酱油
金瓜4大瓣
炸葱头
炸肉碎
做法：
1. 金瓜洗净后，分别把皮和肉分开放，先把皮，放入锅内加适量水，煮一煮，继续切金瓜果肉，然后加入锅里一起煮至7分熟，熄火，备用。
2. 将米浸软后，放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、金瓜皮，用搅拌机搅拌成米浆，备用。
3. 米浆倒入蒸碗，然后加入金瓜，放入微波炉，按下蒸后，选择饺子键，好了，再次按下同样的蒸步骤，总共要蒸两次(因为我用的碗深)。
4. 拿出撒上炸葱头、炸肉碎，即可享用美味佳肴。
米150g
水（放了米和金瓜皮，量500ml）
胡椒粉
蚝油
盐
酱油
金瓜4大瓣
炸葱头
炸肉碎
做法：
1. 金瓜洗净后，分别把皮和肉分开放，先把皮，放入锅内加适量水，煮一煮，继续切金瓜果肉，然后加入锅里一起煮至7分熟，熄火，备用。
2. 将米浸软后，放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、金瓜皮，用搅拌机搅拌成米浆，备用。
3. 米浆倒入蒸碗，然后加入金瓜，放入微波炉，按下蒸后，选择饺子键，好了，再次按下同样的蒸步骤，总共要蒸两次(因为我用的碗深)。
4. 拿出撒上炸葱头、炸肉碎，即可享用美味佳肴。
炸肉碎
成分：
肉碎RM5
葱白葱花
蒜米
甜面酱 2tbs
碎豆酱 2tbs
蚝油 1tbs
酱油 1/2tbs
黑酱油 1/2tbs
油
做法：
1. 锅里放油多一点，加入肉碎，炒香。
2. 加入甜面酱、碎豆酱、蚝油、酱油、黑酱油，炒香。
3. 炒到光亮度面，加入蒜米，炒香。
4. 加入葱花葱白，炒均，熄火，即可上桌。
***昨天年初九爸爸的生忌，去了趟巴刹买了束鲜花，还想买芋头糕，可惜没有开，家里刚好还有金瓜，特意做了金瓜糕，希望爸爸钟意，爸爸想你了，安安❤️❤️❤️
Monday, December 24, 2018
21.12.2018 自制米圆for冬至
长糯米 70g
白米 70g
绿豆仁 20g
水 (放了那三种食材2杯)
海盐 适量
做法：
1. 班兰叶洗干净，少许水搅打，过滤渣，备用。
2. 长糯米、白米、绿豆仁，洗净，放入搅打机里，倒入一半的班兰叶汁加水至2杯的位置，浸泡2小时后，加入海盐，搅打成浆。
3. 倒入锅中，小火不停搅拌煮至浓稠，熄火。
4. 倒入微波碗，微波3分钟。
5. 撒一些普通面粉，不沾粘手可以分割整形搓圆至每粒圆圆。
6. 烧一锅热水，放入汤圆，煮至浮起，再煮10分钟。放入凉开水，备用。
甜的吃法：
A. 另外一锅里放少许水和黄糖，煮至大滚，加入水、班兰叶和另外一半的班兰叶汁，煮至浓稠。
B. 食用时，汤圆里加入糖浆和花生碎粉或坚果，即可享用。
咸的吃法：
A. 蒜米和葱米用油爆香，加入汤圆，拌炒。
B. 加入自制泡菜、海盐、甜酱(红色的)炒香。
C. 打入鸡蛋，加入酱油和胡椒粉，炒香，即可。好吃。
**** 21.12.2018最近人变迟钝，人越来越衰老，头脑不外乎也迟钝了，妈妈说不要吃汤圆，最多吃一粒，自己胃不好，吃太多会痛，为了省钱，想着之前买的糯米还有剩下没用完，自己做呗，但死脑筋的不会脑子，反正妈妈吃一粒而已，最多自己吃少点，那就全部用糯米做就好了，还加白米和面粉做什么，结果成品出来，我觉得还可以，但22.12.2018被二哥嫌弃。sorry，脑子不好使，害你没吃到汤圆，愿我们都安康喜乐丰盛。
24.12.2018 还剩下很多的米圆，想着很类似白糕，就炒来吃吧。咦，好吃哦！
节日 - 22.12.2018 冬至快乐
最近人变迟钝，人越来越衰老，头脑不外乎也迟钝了，妈妈说不要吃汤圆，最多吃一粒，自己胃不好，吃太多会痛，为了省钱，想着之前买的糯米还有剩下没用完，自己做呗，但死脑筋的不会脑子，反正妈妈吃一粒而已，最多自己吃少点，那就全部用糯米做就好了，还加白米和面粉做什么，结果成品出来，我觉得还可以，但被二哥嫌弃。sorry，脑子不好使，害你没吃到汤圆，愿我们都安康喜乐丰盛。
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