Saturday, June 13, 2015

自制麦面粉糕

材料:
普通面粉500g
全麦粉300g
鸡蛋 1粒
水 适量

冬菇
木耳
菜心
葱头
蒜米

调味料:
酱油
蔬菜精粉
冬菇精汁
黑酱油
橄榄油
胡椒粉

高汤:
江鱼仔
大头菜

做法:
1. 将普通面粉、全麦粉、鸡蛋、盐(少许)、水、橄榄油,揉成面团。
2. 揉好面团,揉成球形,抹上橄榄油。放着发酵。
3. 锅里加水,放入江鱼仔、大头菜,熬煮成高汤。
4. 把肉切片,用盐、冬菇精汁、酱油、胡椒粉调味,备用。
5. 冬菇(先浸软)、木耳切粒,备用。
6. 菜心洗净,浸水一下,切小段,备用。
7. 葱头去皮,切片。蒜米去皮,切幼粒。
8. 取一个小锅,放一点油,爆香葱头和蒜米。放入肉片,炒一下,加入调味料和水,炒香。起盘。
9. 接下来,炒冬菇木耳的步骤和炒肉片的一样。
10. 捞取江鱼仔,开始把面团弄薄片放入高汤里煮(记得一定要把面团弄薄片,它在煮熟后会发大)。接着,放入菜心。高汤试味,淡可以加点盐,酱油,蔬菜精粉,冬菇精汁调味。即可享受。

* 上图的面团弄的太厚了,记得一定要把面团弄薄片,它在煮熟后会发大。

南瓜和番薯糕(自制米浆)


南瓜番薯糕(自磨米浆)

材料:
米 500g
南瓜(多)
番薯(少)
冬菇 2粒
肉 适量
虾米 适量
葱头 适量

调味料:
冬菇精汁
蔬菜精粉 两小匙
胡椒粉 少许
盐 少许
老醋 一两滴
酱油 少许
黑酱油 少许

做法:
1. 把米洗净,浸几个小时。(有些米浸一下就透了。如果你的果汁机可以打冰类的,那你的米不必浸太久,也可以打。)

2. 葱头剥皮,切片。放入锅炸至金黄色。捞起备用。

3. 虾米,切小粒。放入锅炸至金黄色。捞起备用。

4. 南瓜和番薯削皮切小块,备用。冬菇切块,备用。肉切粒,备用。

5. 把米放入果汁机里加水725g,打至米浆。

6. 把刚才捞起的炸葱头和虾米,放少许回锅里,加入南瓜、番薯、冬菇、肉炒一下。

7. 加入调味料,炒香。放入适量的水,盖锅焖煮至刚刚熟透。

8. 南瓜和番薯焖煮熟了,熄火。加入米浆和少许炸葱头和虾米,搅拌均匀,倒入蒸盘,放入锅内,加水不超过蒸盘,蒸至用筷子测试无沾粘即熟透(大约60分钟)。

9. 放凉。即可食用。

杂文- 烟

烟被拿在手里
点上了火
狠狠的抽一口
缓缓地吐出烟圈
心满意足了爱烟者
烟的气味随风飘散
饱受煎熬了恨烟者
敏感的呼吸系统
加重负担
心抽紧
咽喉收缩
誓要把恶臭气味咳出
无法理解烟到底有什么好抽
烟像是上瘾的毒瘤
不离手不离口
无烟不欢
可二手烟的祸害比吸烟者严重
这样对无辜者公平吗
严重希望禁止吸烟与售卖
烟永远消失在这个世界里
期待着
盼望着奇迹的那一刻


紫馨心


Friday, June 12, 2015

杂文- 壁虎先生

壁虎先生
你冰冰凉的身体
丑陋无比的肤色
不寒而栗
壁虎先生
我讨厌你
讨厌你
你的嗜好是
跑出来吓人吗
有事没事
干嘛做缺德的事
壁虎先生
雪白的墙壁
清新的地板
不需要你的排泄物
来增添视觉
拜托你绕了家吧
壁虎先生
进住别人的家
就的安分守己
不得添乱
这样的道理
你不知道吗
你不知道吗

紫馨心


Wednesday, June 10, 2015

感恩。我的iPhone5从回我的身边,太幸福了。

感恩。我的iPhone5从回我的身边,太幸福了。
由于我购买iPhone 时的日期是那批电池有问题的货,所以他们赔偿一部新的。过程经过是这样开始的。
我的iPhone5用超过2年,其实电池开始肿胀了,也没有留意到,就在今年2月尾时,我换新的表面保护膜时,发现。拿去apple店里询问,他们说电池肿胀的太厉害,就算换新的电池也没有用,说现在有一个计划旧机换同款新机1099,另外一家988,我当然不要,如果可以换成iphone6plus我就要啦。技术人员说,不会爆炸的,结果我抱着省钱的心态用到5月尾,发现越来越不妥,好像越来越肿胀。心有不甘,为什么偏偏我的iPhone会这样,刚好失业,钱都不够用了,还怎么买新电话。
某天不知道怎么了,就在刷ipad时,无意搜索iphone电池看看,突然搜索到iPhone 电池在某期间买的可以无条件免费更换电池,看到这则消息,我心里一喜。按进页面,填入号码。啊!为什么会显示我已经更换过电池和说我不符合规定,心里很气。找来找去,都找不着哪里可以问,随便按了online support。对英文有限公司的我,要怎样才好,哎~不管了broken英文吧!他没有解决我的问题,还推去叫我要打电话去询问解决方案。好!我打,为了iPhone我拼。打了电话,原来是打到中国去。他还是没有帮我解决问题,我和他说,我在apple网上看到一则消息说在规定范围的电池可以更换,他说不知道,去询问了,也说没有,或许他们中国没有,给了一个建议,就是去Apple的店,有技术专长的店询问。既然如此,OK我就再去问。
刚好和多年的朋友要在mid valley见面,等那天就去问看看。在这之前,心里非常不平衡,不甘心,找来找去,网上都没有询问的地方,应该是我不会看,不知道在哪里。结果一则对online support 的email要我做评论,我做了和写下了我的问题。。。。。
到了约会的日子,就顺便去machines问,他在网页打了号码,就说我的iPhone可以换新的一架,不过要去另外一个machines service center换。原本时间也不允许,我的iPhone还没backup,算了,下次吧!而且这里太远了,我打算去回我家附近的问问看。
啊~兴奋。可是多心的我,自己又上网去查看,结果还是一样,心冷了一下。告诉朋友,朋友去查看也一样。朋友安慰我说,不要气馁,先去问问看。
好咯,我们一起去了我家附近的mac city问,结果真的可以换,到底是怎么回事呢!是因为我写的那则评语的关系,还是页面和他们Apple里的程序不同,还是……不管了,也轮不到我管。
嘻嘻,今天我的iPhone拿回来了,太高兴。

Apple公司谢谢您。感恩神、人、事、物。感恩再感恩。

Monday, June 8, 2015

杂文- 秘密

秘密
藏在心里的秘密
无可告人的叫秘密
秘密
隐秘的狠的秘密
大嘴巴的说出的秘密
秘密不再是秘密
而是众所周知的秘密
没有了秘密
自以为是的秘密
原来秘密从来都不是秘密



紫馨心

杂文- 想你

想想想想想你的夜晚
空白的纸上
画里只有你
你的笑容
你的举动
仿佛烙印在心底
挥洒不去
想想想想想你的世界
为什么容纳不了
我小小的身躯
为我敞开心扉
拥抱着属于你我
幸福的爱情故事
想想想想想只能空想
我的世界
只剩下空白的时光
倒流回忆
仅存的美好
只是痛苦的深渊


紫馨心


Saturday, June 6, 2015

番薯玉米糕(自磨米浆)


材料:
米 250g
番薯 一条
玉米

调味料:
冬菇精汁
胡椒粉 少许
盐 少许
酱油 少许

做法:
1. 把米洗净,浸几个小时。(有些米浸一下就透了。如果你的果汁机可以打冰类的,那你的米不必浸太久,也可以打。)

2. 番薯削皮切小块,备用。玉米洗净,备用。

3. 把米放入果汁机里加水淹盖过米再多一点水,打至米浆。

4. 番薯放水煮,加入调味料,煮至熟透。再加入玉米,煮一煮。熄火。

5. 加入米浆,搅拌均匀,放入蒸盘,蒸至用筷子测试无沾粘即熟透。

6. 放凉。即可食用。

芋头糕(自磨米浆)

材料:
米 450g
芋头
冬菇 2粒
腊肠 1条
虾米 适量
葱头 适量

调味料:
冬菇精汁
蔬菜精粉 两小匙
胡椒粉 少许
盐 少许
老醋 一两滴
酱油 少许
黑酱油 适量

做法:
1. 把米洗净,浸几个小时。(有些米浸一下就透了。如果你的果汁机可以打冰类的,那你的米不必浸太久,也可以打。)

2. 葱头剥皮,切片。放入锅炸至金黄色。捞起备用。

3. 虾米,切小粒。放入锅炸至金黄色。捞起备用。

4. 芋头削皮切小块,备用。冬菇切块,备用。腊肠切粒,备用。

5. 把米放入果汁机里加水600g,打至米浆。

6. 把刚才捞起的炸葱头和虾米,放少许回锅里,加入芋头、冬菇、腊肠炒一下。

7. 加入调味料,炒香。放入适量的水,盖锅焖煮至芋头刚刚熟透。

8. 芋头焖煮熟了,熄火。加入米浆,搅拌均匀,放倒入蒸盘,放入点饭锅,外锅加水,不超过蒸盘,蒸至用筷子测试无沾粘即熟透。

9. 放凉。即可食用。

Wednesday, June 3, 2015

怎么把电脑Window7版变成无线路由器(Wireless Router)

把电脑变成无线路由器很简单,不需增加任何外设,不需要任何软件,靠系统就能完成!本文以Windows 7为例介绍如何操作。 

1. 依次打开“开始菜单”(Start)、“附件”(Accessories),找到并右击“命令提示符”(Command Prompt),选择“以管理员身份运行”(Run as administrator)

2. 在窗口中输入如下命令:netsh wlan set hostednetwork mode=allow ssid=**** key=********,然后按回车键(Enter)执行。其中“ssid”后面的内容是完成之后无线热点的的名称,自定;“key”之后的内容是您为您的热点设定的密码,八位,自定。此时“更改适配器设置”(Change adapter settings) 中会出现一个名为“无线网络连接2”(Wireless Network Connection 2)的连接,后面会用到。例子的热点名称为“zero”,密码为“00051004”。 

3. 依次打开“控制面板”(Control Panel)、“网络和Internet”(Network & Internet)、“网络和共享中心”(Network & Sharing Center),再选择左侧的“更改适配器设置”(Change adapter settings) 。

4. 右击想要使用的网络连接(WAN Miniport (PPPOE)),依次选择“属性”(Properties)、“共享”(Sharing)选项卡。

5. 勾选第一个复选框,并在“家庭网络连接”(Home Networking Connection)下拉菜单中选择“无线网络连接2”(Wireless Network Connection 2),单击“确定”(Ok)按钮。注意:设置完成之后请按照系统提示断开网络,并且重新连接一次,以使设置生效。 

6. 用手机连接到刚刚设定的热点。输入在第二步中设定的密码,点击连接,大功告成!手机就可以共享电脑的网络连接高速上网了!


注意事项:

  • 实践之前请确认您的电脑连接到互联网并且有无线网卡。 
  • 请注意,再次使用时,只需要以管理员身份运行“netsh wlan start hostednetwork”和“netsh wlan stop hostednetwork”(这个是停止用的指令) 即可,不需要再设置名称与密码。也可以把这条命令保存成TXT文本之后把后缀名改成BAT即可,使用时只需要右击该文件,然后点击“以管理员身份运行”(Run as administrator)即可。

杂文- 阳光

阳光明媚
自然散射进室内
暖暖的洗涤
心灵深处
自然保护区的负能量
并释放脑细胞阴霾的笼罩
充满激情燃烧生命
活力充沛的每一天
由此开始
阳光心灵调解使者
早晨好
人类们自然心灵的沐浴
你体会了吗
哟吼
早晨好


紫馨心