Sunday, December 27, 2020

24.12.20 巧克力蔓越莓葡萄干蛋糕Brownie


这款蛋糕Brownie冷热皆可,我个人觉得这款冷藏后口感更好。
热气体质的我,吃得我热气蒸腾,实属我个人体质欠佳,汗😓




巧克力蔓越莓葡萄干蛋糕(6粒)


材料:

70%巧克力粒 1cup/5tbs

鸡蛋2

牛油 4tbs

红糖 2tbs

原粒燕麦片1tbs

全麦面粉 5tbs

 1/8tsp的一半

泡打粉 1/4tsp

杏仁粉 2tbs

即溶大豆粉 2tbs

 3tbs

橄榄油 1tbs

蔓越莓 2tbs

瓜子 适量


做法:

  1. 碗里放入70%巧克力粒和牛油,放入微波炉加热1.30分钟后,加入红糖,搅拌均匀。(觉得可以直接和巧克力粒还有牛油一起放入微波炉加热)
  2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
  3. 加入盐、泡打粉、杏仁粉,搅拌均匀。
  4. 加入即溶大豆粉、水,搅均匀。
  5. 加入可可粉,搅匀。
  6. 再加上即食原粒燕麦片、全麦面粉,搅拌均匀。
  7. 加上蔓越莓、葡萄干、巧克力粒、橄榄油,搅拌均匀。
  8. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里,倒入蛋糕糊。
  9. 在蛋糕糊表面撒上瓜子后,将瓜子按压少许进面糊,以防烤熟后脱落。
  10. 烘焙160度下层15分钟,上层10分钟,即可。

Friday, December 25, 2020

Tuesday, December 8, 2020

041220 iPad Air 4 and Apple Pencil 2 和注意事项

 












久违的iPad 终于再次拥有,开心,但心疼我的血汗钱。

** iPad Air 4 一般普通杂牌的传输线都入不了它的法眼,无法使用,真够刁钻。

** 它在更新软件时,必须用Fixed Fibre Wi-Fi,而且使用另一台手机开hotspot都无法正常操作。

** type c cable 真的麻烦,不是每个人的电脑都用type c。要购买新型号的,请记得检查自己的电脑是什么款式,就即刻多加购买合适的传输线或转接头。

青苹果蔓越莓全麦燕麦蛋糕

青苹果蔓越莓全麦燕麦蛋糕

材料:

鸡蛋3

即食燕麦片4tbs

原粒燕麦片4tbs

全麦面粉 4tbs

红糖 1/2tbs

 1/4tsp

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/4tsp

牛油 2tbs

青苹果() 2

蔓越莓 2tbs

瓜子 适量


做法:

  1. 碗里放入即食燕麦片、即食原粒燕麦片、全麦面粉、红糖、海盐、小苏打粉、泡打粉,搅拌均匀。
  2. 接着加入牛油,分散搅匀。
  3. 加入切好块的青苹果。接着打入鸡蛋,还有蔓越莓,搅拌均匀。
  4. 烘焙纸杯放入六粒蛋糕模具里,倒入蛋糕糊。
  5. 在蛋糕糊表面撒上瓜子。
  6. 接着把瓜子按压少许进面糊里,以防烤好后脱落。
  7. 烘焙160度下层20分钟,上层10分钟,即可。





配上酸奶也很好吃!