酸辣老醋芥菜沙丁鱼
芥菜切小块
沙丁鱼去骨
蒜米
枸杞
桂圆
老醋
七味粉
胡椒粉
酱油
海盐
黑糖
锅里放入芥菜、蒜米,盖锅盖小火煮一下,加适量的水、老醋、沙丁鱼、枸杞、桂圆、海盐、七味粉、酱油、胡椒粉,盖锅盖焖煮到芥菜软,加入适量黑糖。试不够酸,再放一些老醋。即可。
酸辣老醋芥菜沙丁鱼
芥菜切小块
沙丁鱼去骨
蒜米
枸杞
桂圆
老醋
七味粉
胡椒粉
酱油
海盐
黑糖
锅里放入芥菜、蒜米,盖锅盖小火煮一下,加适量的水、老醋、沙丁鱼、枸杞、桂圆、海盐、七味粉、酱油、胡椒粉,盖锅盖焖煮到芥菜软,加入适量黑糖。试不够酸,再放一些老醋。即可。
煲汤骨RM10、莲藕、蒜头整粒带皮1粒、红枣4粒、枸杞、黄耆1片、桂圆干4粒、鸡蛋带壳5粒、八角2个小角、水、海盐、酱油、黑酱油、绍兴花雕酒、胡椒粉、五香粉。鸡蛋熟了去壳,再回锅卤。好了,加入生腐竹,滚一下,熄火,试味,如不够味可以加少许红糖提味,置放一下,让生腐竹入味。即可享用。