65chiayee

Wednesday, February 8, 2017

山药鸡蛋汤
山药、黄耆、红枣、枸杞、桂圆、鸡蛋。

黑芝麻核桃杏仁拌饭

煲汤骨RM10、莲藕、蒜头整粒带皮1粒、红枣4粒、枸杞、黄耆1片、桂圆干4粒、鸡蛋带壳5粒、八角2个小角、水、海盐、酱油、黑酱油、绍兴花雕酒、胡椒粉、五香粉。鸡蛋熟了去壳，再回锅卤。好了，加入生腐竹，滚一下，熄火，试味，如不够味可以加少许红糖提味，置放一下，让生腐竹入味。即可享用。

年初七人日我们大家都快乐

安康顺乐、如意吉祥、心想事成、发😁

鸡切块、姜切薄片、蒜米。

鸡放入调味料：冬菇蚝油、酱油、黑酱油、麻油、海盐、胡椒粉、绍兴花雕酒。置之备用（久一点就入味一点）

先放油炒香姜片，加入蒜米，爆香。放入腌好的鸡，炒香。淋上酱油，炒香，加入适量的水，盖锅盖焖煮。淋上黄酒、麻油，炒香，放入薯粉勾芡。即可。

**煮的和妈妈煮的味道很像，爸爸很爱吃，yeah✌️

烧肉、蒜米炒香，加入芽菇、过年蒜，炒香，淋上酱油，炒一炒，倒入一点水，炒一炒盖锅盖焖煮片刻，加入黑酱油、红糖，拌炒均匀即可。

排骨洗净，放入蒸盘，加入调味料：酱油、麻油、豆瓣酱1汤匙、玉米粉、酸梅2粒拨碎、蒜米、红糖适量，搅拌均匀，腌制20分钟后，加入水掩盖过排骨。锅里倒入水，置入支架，待水滚后，放入蒸盘，蒸1个小时后，加入豆腐bob，搅拌均匀，蒸1个小时。即可。

**煮的和妈妈煮的味道很像，大家很爱吃，yeah✌️