自制香蕉杏仁核桃蛋糕
香蕉 2条
面粉 2汤匙
鸡蛋 2粒
牛奶 少许（我用horlick取代）
杏仁
核桃
牛油少许
1. 香蕉压成泥
2. 鸡蛋分开蛋黄和蛋清，蛋清放进打蛋盆里，蛋黄放入香蕉泥，打均匀。
3. 两汤匙面粉和horlick水少许加入蛋黄香蕉泥中。
4. 搅拌均匀，不要稀，要浓稠，再加入杏仁、核桃，搅拌均匀。
5. 将蛋清用打蛋器，打至发白硬稠。
6. 打发好的蛋白，倒入糊里，由上至下翻拌均匀。
7. 模具底部摸上一层油，倒入蛋糊。在铺上杏仁、核桃、蔓越莓干。
8. 选微波里的蛋糕项目，预热。
9. 放入微波烘焙。
