140821青苹果芝士全麦燕麦蛋糕



材料：

青苹果 2粒

黄梨馅 1-1/2tbs

鸡蛋4粒（B蛋）

即食原粒燕麦片4tbs

全麦面粉 3tbs

杏仁粉 1/2tbs

盐 少许

红糖 1tbs

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/8tsp

冷压初榨橄榄油 2-1/2tbs

芝士 适量

做法：

1. 青苹果切碎，一部分打成泥。
2. 加入鸡蛋、小苏打粉、泡打粉、红糖、盐，搅均匀。
3. 倒入冷压初榨橄榄油，搅拌均匀。
4. 再加入即食原粒燕麦片、全麦面粉、杏仁粉，搅拌均匀。
5. 一半蛋糕糊加入无糖巧克力粉，搅拌均匀。
6. 玻璃烤具里抹上油，将原味蛋糕糊倒入，接着继续倒入另外一半巧克力蛋糕糊。
7. 烘焙175度40分钟，即可。