Monday, September 21, 2020

21.9.20绪录

更新了iOS14,设定好的闹铃时间,锁屏后,没有显示,对我这个需要按时间做事的人来说,极为不便😡
还有设定权限图片库,当选择的单一照片时,这样很好,只是不太方便,要一个一个去选取,太麻烦了,个人觉得应该采用选择我们设定好让app看的album,这样就简单了。

Monday, September 7, 2020

yee式叉烧

yee式叉烧


腌隔夜材料:
梅肉 1kg+
南乳 1-1/2块
葱头泥 7粒
蒜泥 1瓣
红糖姜 10g
玫瑰露 1tbs
红甜酱 1-1/2tbs

红糖 1-1/2tbs

事先拿出冷冻库退冰
锅里倒入适量橄榄油
加入腌过的肉,盖上锅盖,一面煮熟,再翻面,继续煮差不多好,
加入红糖,煮至差不多收干汁,剪成一片片,再把所有肉全部均匀裹上酱汁,即可。

  • 忘了买姜,红糖姜,替代不了,下次记得要买姜弄成姜汁会更香


7.9.20 大日子