yee式叉烧
腌隔夜材料：
梅肉 1kg+
南乳 1-1/2块
葱头泥 7粒
蒜泥 1瓣
红糖姜 10g
玫瑰露 1tbs
红甜酱 1-1/2tbs
红糖 1-1/2tbs
事先拿出冷冻库退冰
锅里倒入适量橄榄油
加入腌过的肉，盖上锅盖，一面煮熟，再翻面，继续煮差不多好，
加入红糖，煮至差不多收干汁，剪成一片片，再把所有肉全部均匀裹上酱汁，即可。
- 忘了买姜，红糖姜，替代不了，下次记得要买姜弄成姜汁会更香
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