食谱 - (无面粉版) 流浆芝士蛋糕

材料：

cream cheese 120g

炼乳 2tbs

鸡蛋 3粒

杏仁粉 1tbs

粗燕麦片 1tbs

无糖可可粉 2tbs

做法：

1. cream cheese 和炼乳，一起搅匀，然后加入鸡蛋，打直顺滑。

2. 分出一半的面糊，加入杏仁粉、粗燕麦片、可可粉，拌均。

3. 先将可可面糊，倒入模具里，再倒入另外一半的面糊。

4. 烘焙150度，40分钟之后，熄炉，在里面焖个40分钟。出炉，冷却后，入冰箱冷藏。

* 底部的巧克力层，属于比较硬性，上层蛋糕外部比较中软性，上层蛋糕中部属于流浆，这个蛋糕有着层次不同的味觉感受，好好吃。

 1. cream cheese 和炼乳，一起搅匀。

 然后加入鸡蛋，打直顺滑。

然后加入鸡蛋，打直顺滑后。

2. 分出一半的面糊，加入杏仁粉、粗燕麦片、可可粉，拌均。

3. 先将可可面糊，倒入模具里，再倒入另外一半的面糊。

 

 4. 烘焙150度，40分钟之后，熄炉，在里面焖个40分钟。

出炉，冷却后，入冰箱冷藏。

冷藏后，即可享用，好好吃。