Sunday, March 23, 2014

3分钟微波香蕉坚果蛋糕。说明了是简便法,当然没有非常可口,其实还不错。

3分钟微波香蕉坚果蛋糕



香蕉 1条

鸡蛋 1粒

杏仁粉 1tbsp

全麦粉 3tbsp

香精 少许

坚果 少许



微波中火4分钟

Wednesday, February 5, 2014

德式苹果蛋糕。美味可口,赞!好吃!



德式苹果蛋糕

用料:
全麦 40g
低粉 20g
杏仁粉 15g
蜜糖 1tsp
泡打粉 1/4tsp
snow牛油
橄榄油
holick水 
苹果 2颗(小粒。一部分切片,一部分切丁。)
鸡蛋 1粒
香精 1/8tsp

做法:
1. 苹果削皮一部分切片,一部分切丁。

2. 鸡蛋打至起泡。

3. snow牛油+橄榄油+蜜糖,搅匀。加入鸡蛋液,搅匀。

4. 加入全麦+低粉+杏仁粉,搅拌均匀。

5. 再加入苹果丁+香精搅匀。

6. 将面糊倒入烤盘,把苹果片排好,即可,

7. 预热180度,烘25分钟。

Monday, February 3, 2014

无油炸排骨。好好吃,很够味!

无油炸排骨

用料:
排骨 1枝
姜 2片
水 300ml

腌料:
生抽 2汤匙
老抽 半汤匙
绍兴花雕酒 1汤匙
老醋 半汤匙
糖 一汤匙
盐 少许
生粉 少许
汁=姜+葱头+蒜头(少许)

做法:
1. 将排骨洗净后,把所有腌料倒进。腌20分钟。
2. 把腌好的排骨+姜片+水,放进万能锅,煮20分钟,即可。

2014 马年。安康顺发,吉祥如意。

Sunday, February 2, 2014

松饼,好吃!

松饼

用料:
蛋糕粉 6汤匙
杏仁粉 少许
holick水
coffee mate 2汤匙
盐 少许
snow牛油
橄榄油
蛋黄 1粒
蛋白 1粒
糖粉


做法:
1. holick粉+水+coffee mate+盐,搅匀。加入蛋糕粉+杏仁粉,搅匀。
2. 将蛋黄+snow牛油,搅匀。加入面糊,搅匀。
3. 蛋白+糖粉,打发。加入蛋黄面糊,搅匀。
4. 即可,用平底锅慢慢煎至金黄。

Friday, January 31, 2014

萝卜坚果蛋糕,好吃!

萝卜坚果蛋糕

用料:
全麦粉 40g
杏仁粉 45g
红糖 15g
蛋白 3个
蛋黄 3个
snow牛油 20g
coffee mate 适量
萝卜100g
核桃 适量
榛子 适量
葵花籽 适量
南瓜籽 适量

烘180度,25分钟。