65chiayee
生命无常,自在当下。
Monday, February 3, 2014
无油炸排骨。好好吃,很够味!
无油炸排骨
用料:
排骨 1枝
姜 2片
水 300ml
腌料:
生抽 2汤匙
老抽 半汤匙
绍兴花雕酒 1汤匙
老醋 半汤匙
糖 一汤匙
盐 少许
生粉 少许
汁=姜+葱头+蒜头(少许)
做法:
1. 将排骨洗净后,把所有腌料倒进。腌20分钟。
2. 把腌好的排骨+姜片+水,放进万能锅,煮20分钟,即可。
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