无油炸排骨。好好吃，很够味！

无油炸排骨

用料：
排骨 1枝
姜 2片
水 300ml

腌料：
生抽 2汤匙
老抽 半汤匙
绍兴花雕酒 1汤匙
老醋 半汤匙
糖 一汤匙
盐 少许
生粉 少许
汁=姜+葱头+蒜头(少许)

做法：
1. 将排骨洗净后，把所有腌料倒进。腌20分钟。
2. 把腌好的排骨+姜片+水，放进万能锅，煮20分钟，即可。