yee式叉烧

腌隔夜材料：

梅肉 1kg+

南乳 1-1/2块

葱头泥 7粒

蒜泥 1瓣

红糖姜 10g

玫瑰露 1tbs

红甜酱 1-1/2tbs

红糖 1-1/2tbs

事先拿出冷冻库退冰

锅里倒入适量橄榄油

加入腌过的肉，盖上锅盖，一面煮熟，再翻面，继续煮差不多好，

加入红糖，煮至差不多收干汁，剪成一片片，再把所有肉全部均匀裹上酱汁，即可。

• 忘了买姜，红糖姜，替代不了，下次记得要买姜弄成姜汁会更香

7.9.20 大日子

7.7.20 自制钩针水壶套

见还剩下买了很久的线，不想浪费，不想花钱，自制一个钩针水壶套给妈妈。

16.8.20 咸绿豆饼

材料：
面粉 1cup
绿豆(蒸熟压烂) 1cup
盐 1/2tsp
牛油 4tbs
黑胡椒粉 适量

160度150分钟

 

 

 

 

 

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燕麦香蕉蛋糕 (无糖版）

材料：

香蕉3条

鸡蛋 5粒（A蛋）

全麦粉 4tbs

低筋面粉 6tbs

原粒燕麦片 6tbs

盐 1/2tsp

泡打粉 1/2tsp

小苏打粉 1/4tsp

冷压初榨橄榄油 4tbs

做法：

1. 香蕉压烂，加入鸡蛋、盐，搅打匀。
2. 加入小苏打粉和泡打粉搅均匀，再加上全麦粉、低筋面粉、即食原粒燕麦片，搅拌均匀。
3. 倒入冷压初榨橄榄油，搅拌均匀。
4. 六粒蛋糕模具，放烘焙纸杯，倒入蛋糕糊。
5. 烘焙150度35分钟，即可，脱模，放凉。

豆苗泡面；自制红白萝卜肉碎

豆苗泡面

煮熟泡面

自制红白萝卜肉碎

豆苗

牛番茄

balsamic vinegar

鲍鱼汁

初榨橄榄油

姜黄粉

肉桂粉

红椒粉

黑胡椒粉

红白萝卜肉碎

肉碎500g

白萝卜 1支

红萝卜 

葱花

洋葱 1粒

蚝油

盐

黑胡椒粉

白胡椒粉

红糖

番茄洋葱辣椒酱

材料：

番茄8粒（中型）

洋葱5粒（中型）

天然红椒粉适量

有机肉桂粉1/2tsp

橄榄油1tbs

岩盐2tsp

做法：

橄榄油、番茄、洋葱、岩盐，炒香，加水，盖上锅盖焖煮干水后，用擀面杖捣烂或煮前就先把食材搅打成泥。加入天然红椒粉、有机肉桂粉、水少许，焖煮干水，即可。

*简单又美味，好好吃，赞👍🏻

25.1.2020 农历新年快乐 Happy Chinese New Year 😇🙏🧧💰🍀😊❤️🥰🥳🍛

2020年农历新年快乐，愿神蒙恩大家安康喜乐丰盛。

25.1.2020 除夕年夜饭

谢谢大哥请吃除夕年夜饭🍲🍛🥙🥘🙏😇😊❤️💰🍀🧧🧁🥳

30.12.2019 iPhone7

29.12.2019 星期日，早上不知怎么了，明明我已经把我的 Nokia 6 放进裤袋里了，就这样一个摔，就和我说拜拜，我的天吖，在没有backup的情况下，搞得我不知所措，头几个大，晕乎乎，抓紧backup，可以多少就多少吧！几乎要大力按着它的一个有效的地方，方可打开荧幕，哇，难为我的双手。

十二月放假没有多的收入，为什么来怎么一个难题，为了安心使用最终我还是选择了买iPhone最便宜减价了RM1499还是觉得贵的iPhone7，只有黑色😥，想买plus的，可是价钱我负担不起，算了，希望可以用很久，拜托了🙏，感恩。

最讨厌 WhatsApp，backup了也没有用，不可以Android to iPhone，只可以供相同类型的system运行，哎，所有内容拜拜了。反之，WeChat非常好，可以把所有内容搬家到另外一架手机。不过WeChat平时运用时，不知道为什么经常即时收不到讯息，所以我很少用，WeChat公司需要改进，不然可惜了。WhatsApp你就学习别人的好处，改进一下。

Nokia6是我的第一部Android手机，用过之后，和iPhone相比其实也不差，只是Android的手机一旦下载app时，有些需要管理打电话、message、contact....，有些app跟本不需要用到这些，要这些做什么？我通常不用，除非那个app 非用不可。所以iPhone在这方面没有这样的情况可以安心使用。

我也不知道是不是所有android机都一样，我说我的Nokia6的体验一二。Mobile data 可以set通知limit，还有可set 几时自动更新一个月的日期。这个是iPhone里没有的，还要每次要自己记得reset，麻烦。

iPhone写了一段文字，不是每一粒字都可以很容易要在哪里更改即点就到位，有时弄来弄去弄不到，不省时，很麻烦😡

Nokia6里的计算机很好用，所打的数字都显示在荧幕上，有时忘了加到哪儿，对一下就知道了。

Nokia6 Lock screen后看的见闹钟设定好的时间，不需要像iPhone要刷右才看见。
Nokia6 闹钟有另外关闭这个按钮，在当下突然不要闹铃，按下另外关闭按钮即可，以后还可以自行闹铃，而iPhone只能把这个闹铃时间功能总关闭，很麻烦。

Nokia6 note 例如写了shopping list后，已经完成的选择它后会在分割在下方，当要再用回之前完成的shopping选项，只需按下自己要的选项，它会跳回未完成的shopping list里。

iPhone的功能很好用，就是美中不足。