鸡精蒸鸡

鸡精蒸鸡

材料：
鸡精 3罐
半只鸡 （切块）
当归2片（剪碎）
红枣8粒（切片）
枸杞
盐
水 （个人喜好要加或不加，因为家人有高血压，不宜太热，所以加水，可以当汤喝）

做法：
1. 鸡洗净，放进瓦煲里，加入少许盐。
2. 再加入当归、红枣、枸杞，混合均匀。腌1小时。
3. 加入鸡精、水，掩盖过鸡，放进水滚的蒸锅，蒸半个小时。即可。


* 之前试过鸡精另外不加水的，味道太浓不太喜欢。反而加了水的，味道好，汤汁变多，又可以喝的多，喝了也不会太热。