Thursday, January 2, 2025

020125 Acar 阿杂

锅热水滚,加入盐、白醋,汆烫: 红萝卜丝1/2根、黄瓜片2条、包菜块1小粒。

搅打成酱汁B:小葱头5粒、蒜头 4瓣、小洋葱1粒、香茅 3枝、南姜 4小粒、水适量。

锅下油、B、黄姜粉1/4tsp、姜粉1/4tsp、辣椒粉,炒香,下糖6tbs、盐,煮香,下酸柑汁,煮至浓稠,拌匀,下菜,拌匀。装盒冷藏保存。要吃时,撒花生粉,拌匀。

Monday, October 28, 2024

281024 伪越南式鸡肉番薯米粉汤/伪越南式鸭肉番薯鸡蛋粥

锅下水、鸡肉、番薯、香茅、南姜、柠檬叶、盐,煮熟,下米粉,微软,熄火,下的米粉是容易煮软的,浸在热烫里会后软。 



米、小米、黑米、鸭肉、水煮蛋、番薯、香茅、南姜、柠檬叶、盐


**如果喜欢香茅、南姜、柠檬叶的味道,一定要试试看,真的好吃!!

**第一次煮是有放鱼露,可能是我的鱼露太久了变味?影响了整个的味道,所以就不下鱼露,下盐就好,清香的。

Saturday, October 26, 2024

261024 Four Leaf 四叶草 - 手绘 Acrylic Marker


031124修画




011124 加画



301024 加画



291024加画




261024画,字体不是很会写,字体一开始就错了,不是我想要的。

Saturday, October 5, 2024

051024 Four Leaf with flowers 四叶草与花 - 手绘细笔 Fine Pen

已经画了几副大概相同不满意的画,每次画时,总有一个物让我画的不满意,终于这次勉强过关了。